Η λεβάντα είναι ένας αρωματικός πασίγνωστος και αγαπημένος θάμνος, μετρά πολλές ποικιλίες της και την συναντάμε και με τις ονομασίες, μυροφόρα, αβαγιανό, λαμπρή, χαμολίβανο. Η ποικιλία που γνωρίζουμε στην χώρα μας  μοιάζει σαν στάχυ και φύει γκριζοπράσινα φυλλαράκια και πανέμορφα μωβ μικροσκοπικά ανθάκια.

Στην αγορά θα βρούμε πολλά προϊόντα με άρωμα της λεβάντας όπως: αρωματικά κεριά, αρώματα χώρου σε σπρέι και στικς, εντομοαπωθητικά, βαπόνες προστασίας των ρούχων, λάδια μασάζ, σαμπουάν, αφρόλουτρα, άλατα για μπάνιο για ποδόλουτρα, καλλυντικά, μαλακτικά ρούχων, σε ανθόνερα λεβάντας. Οι περισσότεροι χρησιμοποιούμε αποξηραμένη λεβάντα για να απομακρύνουμε τον σκόρο από τα ντουλάπια μας και να προστατέψουμε τον ρουχισμό μας αλλά και για να αρωματίσουμε τα συρτάρια μας, βάζοντας τα ανθάκια της σε μικρά τούλινα πουγκιά. Μπορούμε να το ανακατέψουμε με το ρύζι το οποίο θα δώσει χρώμα και άρωμα στο χορό του Ησαϊα.